泰安有哪些特色美食
大家是否了解泰安有哪些特色美食?泰安的名吃多样,各有各的特色,风味独特。吃过之后让人久久不能忘怀。泰安最有名的风味名菜非“泰安三美”莫属。问泰安三美是什么?答曰白菜、豆腐、泰山泉水。
1.泰安最有名的特产白菜、豆腐、泰山泉水。白菜是冬天的产物,可是豆腐确实一年四季都存在的。泰安大大小小的豆腐坊数不胜数,豆腐宴更是中华传统著名宴席。大家一定听说过,古代的帝王到泰山去封禅祭祀,在那个时候豆腐宴就已经出现了。发展到现在可谓时间久远,现在发展越来越壮大,泰安的豆腐宴已经成为鲁菜中的一朵奇葩,宴会上已经有多大150多道豆腐菜可供选择,美轮美奂、色香味俱全!
2.泰安煎饼也想与盛名颇久了,泰安煎饼是中国北方民间的特色传统美食,也是山东泰安的地方特产,源于泰山,历史久远,创作年代无法推算,之前历代为宫廷贡品,到了明代就已经成为家常便饭了、泰安煎饼是用优质的玉米、小米、核桃仁、芝麻、白糖加上科学的方法混合的,不需要添加任何的色素以及添加剂,采用传统的工艺精制而成。
煎饼咸香味美,具有浓厚的风土人情的味道。平常的吃法大都是煎饼卷大葱!或者可以卷鸡蛋、火腿肠、生菜等等,一般只吃煎饼会有一点点干如果可以配上一碗汤会更好哦!
3.炸赤鳞鱼是泰安特产之一,这个特产在清代曾是贡品,其肉质细嫩。味道鲜美,刺少,而且有很高的营养价值哦!
大家对于泰安比较出名的特产已经有了一定的了解,希望大家再去泰安旅游的时候不要错过这些当地的特色食物哦!其实泰安的美食还有很多很多等着大家去慢慢的品尝呢!比如孔庄粉皮,营养丰富、清爽可口,一款好吃解腻、清热解毒的美味小吃!