之前做了全熟牛排，大家都很喜欢吃，给的评价都很高！

今天特意做个7分熟的鲜嫩流汁牛排，10分钟快速搞定，还不用洗锅，这次做的牛排简直太嫩了！

1、牛排解冻后用厨房纸吸干水分（牛排从冷冻室放至冷藏室6-8小时解冻即可，不要放室温，也不要用水洗）

3、牛排翻面，把西兰花先拿出来，空气炸锅180度再烤5分钟即可，（这次做的是7分熟牛排稳度和时间，全熟需要正反面各10分钟哦）

烤出来的牛排鲜嫩多汁，保留了牛肉最原始的味道，真的好吃！