有时候我们去饭店吃饭，总会遇到一些稀奇古怪的菜名，就想点一道看看到底是什么，有时候端上来的菜的确会令我们惊讶，但是有时候却是普通的食材，但是做出来的味道却是一级棒。

今天我就为大家盘点了中国七大最容易让人误解的美食，虽说下边这些美食名字起得很怪，但是味道确实非常不错哦！

蚂蚁上树属于四川的一道传统名菜，主要是由粉丝和肉末制作而成，看着就像蚂蚁在树枝上爬一样，所以得此名，该菜在四川和重庆非常常见，吃起来口味清淡，爽滑可口，好吃到舔盘子。

红烧狮子头算是江苏扬州那边的一道名菜，也被叫做“四喜丸子”，早在唐朝的时候是叫做葵花斩肉，但是因为长得比较像狮子头，所以唐代的郇国公就为它改名为了狮子头，而现在最常用的烹调方法就是红烧，所以就有了红烧狮子头这道菜。

撒尿牛肉丸之所以叫这个名字，是因为厨师在做的时候，是把牛肉泥和虾爬子搅拌一起，再把虾汁熬成冻，包到牛肉中煮熟而成，在香港那边虾爬子被叫做撒尿虾，所以这种丸子就叫做撒尿牛肉丸了。虽然名字不好听，但是吃起来口感脆爽，弹性十足，汤汁鲜美。

羊蝎子这道菜其实是用羊的脊椎骨做成的，因为它的形状和蝎子有点相似，所以得此名。人们也常用它炖火锅吃，味道特别鲜美，简直是太香了，让你吃了还想吃。

夫妻肺片属于四川的十大经典名菜之一，主要是由郭氏夫妻创制而成，他们用牛肚、牛肉、牛舌、牛心等边角料食材作为主料，经过卤制，再把它们切片，搭配上花椒面、辣椒油等调料熬制成红油，浇到食材上边，吃起来麻辣浓香，质嫩味鲜，特别有食欲。刚刚开始的时候是叫做“夫妻肺片”，后来觉得这个名字不好听，就取其谐音，改为“夫妻肺片”。

佛跳墙属于福建福州那边的一道名菜，发明此菜的是一帮要饭的乞丐，这道菜主要是由海参、鲍鱼、鱼唇、墨鱼、鹌鹑蛋等食材汇聚在一起，再加入高汤和福建的老酒，用小火炖煮而成，做好之后，吃起来荤而不腻，软嫩柔润，别有一番滋味。

虎皮青椒属于一道以青椒为主要食材，加油炒至表皮膨胀起皱纹，看起来就像老虎皮上的花纹，所以得此名，此菜吃起来鲜辣，气味清香，特别下饭，绵而不烂。

你还知道哪些名字起得比较奇怪的美食呢？