很多人都知道四川的美食有很多，其实四川省下面的各个市区的美食也非常的多，而且各有特色。今天就带大家走进四川省巴中市，一起了解一下巴中美食小吃有哪些，让大家对四川的，对巴中有更深入的了解。

来到巴中，一定要尝一尝巴中的豆花鱼。巴中的豆花鱼所用的鱼叫做青鳙，这种鱼是当爹特产，它的肉质非常的鲜嫩，主要是野生鱼为主，所以特别鲜美，是大自然赠与的美食。将处理干净的青鳙与当地自制的豆花放在一起烹制，看上去颜色雪白，汤汁鲜美，特别的好吃诱人。吃的时候可以，可以把豆花拌上调味料来吃，口感更好。

银耳包是巴中当地很有特色的包子，银耳包口感非常的柔软，而且很有弹性，同时它的褶皱也比较多，皮薄馅多，最关键的是里面的馅料是用银耳做的，所以味道特别的清香爽口比。因此来到巴可以尝一尝当地的特色银耳包，这可是其他地方吃不到的美食。

麻饼是巴中市的一种传统小吃。它是用玉米粉，加上面粉，芝麻香油等糅合在一起，然后放入到锅炕当中制作而成的。吃上去脆，香，爽口，堪称一绝，所以来巴中一定要尝尝长赤麻饼，这个饼可不是浪得虚名的。

砂锅米线的在巴中也非常的受欢迎，它里面有新鲜的黄羊肉，是加入秘制的卤水制作而成的。同时还有炖的羊肉，足足炖上4-5个小时才行。将炖煮好的羊肉和牛肉放一起，再放入米线，放上高汤一煮，好吃的米线就做好了，不仅当地人爱吃，来巴中旅游的游客们也爱上它的味道。

所以笼统的说四川有很多美食，但是具体到每一座城市的话，美食会更加的多，而且每一种美食都有它的历史和文化。喜欢巴中美食的小伙伴欢迎来巴中，相信巴中的美食和美景一定会吸引大家的。