我喜欢做一些很容易制作，不需要高汤，只需炒和煮，非常简单就能做出来的菜式。

蘑菇的味道很好。您不仅可以感受到蘑菇的质地，还可以感受到蘑菇的味道。如果只加金针菇，口感会很滑，豆腐也很好吃，充满了食材，与其说是汤，倒不如说是小菜，当你吃它时，你会吃饱。

加水，盖上锅盖炖。当蒸汽顶锅盖时，转小火，再炖5分钟

把它做得好吃的关键是把配料炒好，炒好食材后把酒和盐放进锅里，炒完后把粘在锅底的刮起来一起倒水煮沸。

你也可以通过把蘑菇换成舞茸或杏鲍菇或者其他喜欢的菌类。